孕媽媽妊娠期浮腫吃什么：

　　?南瓜粥

　　配方：南瓜500g粳米60g

　　制法：將南瓜、粳米加水適量煮成南瓜粥。

　　說明：日2次口服，有助于改善妊娠水腫的癥狀。

　　?鴨肉冬瓜粳米粥

　　配方：鴨肉120g冬瓜50g粳米50g精鹽適量

　　制法：將鴨肉、冬瓜分別洗凈切成小丁。粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，放入鴨肉、冬瓜，用旺火燒開，后用文火煮至肉、瓜、米熟爛，下精鹽調(diào)味印成。

　　說明：鴨肉滋陰養(yǎng)胃、利水消腫，與冬瓜煮成粥，加強其利水消腫作用。

　　?鯉魚煮冬瓜

　　配方：鯉魚頭1個冬瓜90g

　　制法：將鯉魚洗凈去鰓，冬瓜I去皮切成塊，把炒鍋放在文火上，倒入鯉魚、冬瓜加水煮沸，待鯉魚熟透即可。

　　說明：吃鯉魚頭飲湯，每日1次。一般服5～7次有效。具有利水消腫的功效，適用于脾虛型妊娠水腫。

　　?瓜片肉絲

　　配方：冬瓜300g瘦豬肉l00g水淀粉l0g花生油25g蔥、姜、鹽、料酒、白糖各適量

　　制法：將冬瓜切成細(xì)絲，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘后將冬瓜絲擠去水分。將瘦豬肉切成細(xì)絲，然后放在水淀粉內(nèi)拌勻，將蔥、姜洗凈，切成細(xì)絲。將肉絲炒熟后，放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中；鍋中再倒入花生油，油熱后，放入冬瓜絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒入炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤中即成。

　　說明：豬肉含有動物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)；冬瓜性微寒，有利水消腫的功效。二者合用既能增加營養(yǎng)，又能改善妊娠浮腫癥狀。

　　?鯽魚赤小豆湯

　　配方：鯽魚200g赤小豆30g

　　制法：將鯽魚洗凈，入油鍋中炸成金色。放入赤小豆并加水熬，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　說明：具有健脾補氣，利水消腫之功，適用于腎虛型妊娠水腫。

　　?西瓜

　　具有清熱解毒、利尿消腫的作用，經(jīng)常食用會使孕婦的尿量增加，從而排出體內(nèi)多余水分，幫助消除下肢水腫。

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